குளிர்விப்பான் (போட்டி விலை மீன் உணவு குளிர்விக்கும் இயந்திரம்)

வேலை கொள்கை

மீன் உணவு அதிக வெப்பநிலையில் உலர்த்தியிலிருந்து வெளிவருகிறது. சல்லடை ஸ்கிரீனிங் மற்றும் ஏர்-கூலிங் கன்வேயர் வழியாகச் சென்ற பிறகு, சில வெப்பத்தை வெளியேற்றலாம், ஆனால் வெப்பநிலை இன்னும் 50 ° C ஆக இருக்கும். நசுக்கும் செயல்பாட்டின் போது கடுமையான உராய்வு மற்றும் நசுக்கும் விளைவு காரணமாக, மீன் உணவின் வெப்பநிலை மேலும் உயரும். அதே நேரத்தில், மீன் உணவுக்கும் அறை வெப்பநிலைக்கும் இடையிலான வெப்பநிலை வேறுபாடு பெரிதாக இல்லாததால், மீன் உணவின் வெப்பச் சிதறல் விகிதம் மிகவும் மெதுவாக இருக்கும். மீன் உணவை நேரடியாக தொகுத்து அடுக்கி வைத்தால், வெப்ப நிகழ்வை உருவாக்குவது எளிது, மேலும் தீவிரமான சந்தர்ப்பங்களில் தன்னிச்சையான எரிப்பு கூட ஏற்படும், எனவே புதிய மீன் உணவை சேமிப்பதற்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க வேண்டும். குளிரூட்டியின் பங்கு அதிக வெப்பநிலையில் நேரடியாக அறை வெப்பநிலையில் மீன் உணவை குளிர்விப்பதாகும். வெவ்வேறு உற்பத்தி வரிகளின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப, நாங்கள் மூன்று வகையான குளிரூட்டிகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளோம், அவை கீழே விவரிக்கப்படும்.

1.காற்று மற்றும் நீர் குளிர்ச்சியுடன் கூடிய குளிரூட்டி
காற்று மற்றும் நீர் குளிரூட்டலுடன் கூடிய கூலர் ஒரு உருளை ஷெல் மற்றும் சுழல் தண்டு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, சுழல் தண்டின் பாதி சுழல் குழாய் மூலம் பற்றவைக்கப்படுகிறது, அதன் உள்ளே குளிரூட்டும் சுழற்சி நீர் அனுப்பப்படுகிறது, மற்ற பாதி கிளறி சக்கர கத்திகளால் பற்றவைக்கப்படுகிறது. சுழல் தண்டு மற்றும் தண்டின் சுழல் குழாய் ஆகியவை குளிர்ந்த நீருடன் வெற்று அமைப்பைப் பெறுகின்றன. தூண்டுதல் தூசி சேகரிப்பான் காற்றை இழுக்கும் போது கிளறி சக்கர கத்திகள் மீன்மீலைக் கிளறுகின்றன, இதனால் மீன்மீல் காற்றுடன் முழுமையாக தொடர்பு கொள்ள முடியும். வெளிப்புற இயற்கைக் காற்று குளிரூட்டும் உருளைக்குள் நுழைந்த பிறகு, அது தொடர்ந்து டி-டஸ்டிங் ஃபேன் மூலம் வெளியேற்றப்பட்டு, குளிர்ச்சியான சுற்றும் காற்றை உருவாக்குகிறது, இதனால் குளிர்ச்சியின் நோக்கத்தை அடைகிறது.
அதிக வெப்பநிலை மீன் மாவு இயந்திரத்திற்குள் நுழைவாயில் வழியாக நுழைந்து, சுழல் குழாய் மற்றும் கிளறி சக்கர கத்திகளின் செயல்பாட்டின் கீழ் தொடர்ந்து கிளறி எறியப்பட்டு உள்ளே குளிரூட்டும் சுற்றும் நீருடன், வெப்பம் தொடர்ந்து சிதறடிக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், நீராவி உடனடியாக குளிரூட்டும் சுற்றும் காற்றால் அகற்றப்படுகிறது, இதனால் மீன் உணவின் வெப்பநிலை தொடர்ந்து குறைக்கப்பட்டு, கிளறல் சக்கர கத்திகளின் செயல்பாட்டின் கீழ் கடையில் தள்ளப்படுகிறது. எனவே நீர் குளிர்ச்சியையும் காற்று குளிரூட்டலையும் இணைத்து மீன் உணவை குளிர்விக்கும் நோக்கத்தை அடைவதே இந்த குளிரூட்டியாகும்.

2.ஏர் கூலர்
பெரிய உற்பத்திக் கோடுகளுக்கு, சிறந்த குளிரூட்டும் விளைவை அடைவதற்காக, நாங்கள் வழக்கமாக ஒரு ஏர் கூலர் மற்றும் வாட்டர் கூலருடன் பொருத்துவோம். காற்று மற்றும் நீர் குளிரூட்டும் தோற்றத்துடன் கூடிய குளிரூட்டியிலிருந்து ஏர் கூலர் மிகவும் வித்தியாசமாக இல்லை, ஆனால் ஏர் கூலர் ஒரு உருளை ஷெல், கிளறி சக்கர கத்திகள் மற்றும் ஒரு உந்துவிசை தூசி சேகரிப்பான் மூலம் பற்றவைக்கப்பட்ட சுழல் ஆகியவற்றால் ஆனது. ஃபிஷ்மீல் சக்தி முனையிலிருந்து ஊட்டப்படுகிறது, மேலும் குளிர்விப்பானைக் கடந்து செல்லும் செயல்பாட்டில் கிளறி சக்கர கத்திகளால் தொடர்ந்து கிளறி எறியப்படுகிறது. வெப்பம் தொடர்ந்து சிதறடிக்கப்படுகிறது, மேலும் நீராவி உடனடியாக தூசி நீக்கும் விசிறியால் எடுக்கப்படுகிறது. உந்துவிசை தூசி சேகரிப்பாளரின் பை அமைப்பு, மீன் மாவு காற்று உறிஞ்சும் குழாயில் உறிஞ்சப்படாமல் இருப்பதை உறுதிசெய்யும், இதனால் காற்று உறிஞ்சும் குழாய் தடுக்கப்படுகிறது, இதனால் ஒரு நல்ல குளிர்ச்சி விளைவை அடைய முடியும்.

3.வாட்டர் கூலர்
நீர் குளிரூட்டியானது ஒரு உருளை ஓடு மற்றும் சுழல் குழாய் மூலம் பற்றவைக்கப்பட்ட ஒரு சுழல் தண்டு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. சுழல் தண்டு மற்றும் தண்டின் மீது சுழல் குழாய் ஆகியவை வெற்று அமைப்பை ஏற்றுக்கொள்கின்றன, மேலும் குளிரூட்டும் நீர் உள்ளே அனுப்பப்படுகிறது. இயந்திரத்திற்குள் நுழைவாயிலில் இருந்து அதிக வெப்பநிலை மீன்மீல், தொடர்ந்து கிளறி மற்றும் சுழல் குழாயின் செயல்பாட்டின் கீழ் வீசப்படுகிறது, மீன்மீல் சுழல் குழாயுடன் பெரிய தொடர்பில் உள்ளது, இதனால் வெப்பம் மறைமுக வெப்ப பரிமாற்றத்தால் தொடர்ந்து சிதறடிக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், குளிரூட்டும் சுற்றும் காற்றால் வெளியேற்றப்பட்ட நீராவி உடனடியாக அகற்றப்படுகிறது, இதனால் மீன் உணவின் வெப்பநிலை தொடர்ந்து குறைக்கப்பட்டு, சுழல் குழாயின் செயல்பாட்டின் கீழ் கடையின் மீது தள்ளப்படுகிறது, இது மீன் உணவை குளிர்விக்கும் நோக்கத்தை அடைகிறது.

நிறுவல் சேகரிப்பு