குளிர்விப்பான் (போட்டி விலை மீன் உணவு குளிர்விப்பான் இயந்திரம்)

வேலை கொள்கை

மீன் உணவு அதிக வெப்பநிலையில் உலர்த்தியிலிருந்து வெளியே வருகிறது. சல்லடை ஸ்கிரீனிங் மற்றும் ஏர்-கூலிங் கன்வேயர் வழியாகச் சென்ற பிறகு, சில வெப்பத்தை வெளியேற்ற முடியும், ஆனால் வெப்பநிலை இன்னும் 50 ° C ஆக இருக்கும். நசுக்கும் செயல்பாட்டின் போது வன்முறை உராய்வு மற்றும் நசுக்கிய விளைவு காரணமாக, மீன் உணவின் வெப்பநிலை மேலும் உயரும். அதே நேரத்தில், மீன் உணவிற்கும் அறை வெப்பநிலைக்கும் இடையிலான வெப்பநிலை வேறுபாடு பெரிதாக இல்லை என்பதால், மீன் உணவின் வெப்பச் சிதறல் விகிதம் மிகவும் மெதுவாக இருக்கும். மீன் உணவு நேரடியாக பேக் செய்யப்பட்டு அடுக்கப்பட்டிருந்தால், வெப்ப நிகழ்வை உருவாக்குவது எளிது, மேலும் தீவிர நிகழ்வுகளில் தன்னிச்சையான எரிப்பு கூட ஏற்படும், எனவே புதிய மீன் உணவை சேமிப்பதற்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க வேண்டும். குளிர்ச்சியின் பங்கு மீன் உணவை அதிக வெப்பநிலையில் நேரடியாக அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விப்பதாகும். வெவ்வேறு உற்பத்தி வரிசைகளின் தேவைகளின்படி, எங்களிடம் மூன்று வகையான குளிரூட்டிகள் பொருத்தப்பட்டுள்ளன, அவை கீழே விவரிக்கப்படும்.

1. காற்று மற்றும் நீர் குளிர்ச்சியுடன் கூடிய குளிர்விப்பான்
காற்று மற்றும் நீர் குளிரூட்டலுடன் கூடிய குளிரானது உருளை ஓடு மற்றும் சுழல் தண்டு ஆகியவற்றால் ஆனது, சுழல் தண்டின் பாதி சுழல் குழாயால் பற்றவைக்கப்படுகிறது, அதன் உள்ளே குளிரூட்டும் சுழற்சி நீர் கடந்து செல்கிறது, மற்ற பாதி கிளறல் சக்கர கத்திகளால் பற்றவைக்கப்படுகிறது. சுழல் தண்டு மற்றும் தண்டு மீது சுழல் குழாய் உள்ளே குளிர்ந்த நீருடன் வெற்று அமைப்பை ஏற்றுக்கொள்கிறது. தூண்டுதல் தூசி சேகரிப்பான் காற்றை ஈர்க்கும் போது கிளறல் சக்கர கத்திகள் மீன் உணவை அசைக்கின்றன, இதனால் மீன் உணவு காற்றோடு முழுமையாக தொடர்பு கொள்ள முடியும். வெளிப்புற இயற்கை காற்று குளிரூட்டும் சிலிண்டருக்குள் நுழைந்த பிறகு, அது தூசி அகற்றும் விசிறியால் தொடர்ந்து இழுக்கப்பட்டு குளிரூட்டும் சுழற்சி காற்றை உருவாக்குகிறது, இதனால் குளிரூட்டும் நோக்கத்தை அடைகிறது.
அதிக வெப்பநிலை கொண்ட மீன்மீல் நுழைவாயிலின் வழியாக இயந்திரத்திற்குள் நுழைந்து சுழல் குழாயின் செயல்பாட்டின் கீழ் தொடர்ந்து கிளறப்பட்டு வீசப்படுகிறது மற்றும் உள்ளே சக்கரம் சுற்றும் தண்ணீருடன் சக்கர கத்திகள் கிளறி, வெப்பம் தொடர்ந்து சிதறடிக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், சிதறடிக்கப்பட்ட நீர் நீராவி உடனடியாக குளிரூட்டும் சுழற்சியின் காற்றால் எடுக்கப்படுகிறது, இதனால் மீன் உணவின் வெப்பநிலை தொடர்ந்து குறைக்கப்பட்டு, கிளறும் சக்கர கத்திகளின் செயல்பாட்டின் கீழ் கடையின் மீது தள்ளப்படுகிறது. எனவே இந்த குளிர்விப்பானது காற்று குளிர்ச்சியுடன் நீர் குளிர்ச்சியை இணைப்பதன் மூலம் மீன் உணவை குளிர்விக்கும் நோக்கத்தை அடைய உள்ளது.

2.ஏர் கூலர்
பெரிய உற்பத்தி வரிசைகளுக்கு, சிறந்த குளிரூட்டும் விளைவை அடைவதற்கு, நாங்கள் வழக்கமாக ஒரு காற்று குளிரூட்டி மற்றும் நீர் குளிரூட்டியுடன் சித்தப்படுத்துகிறோம். காற்று குளிரூட்டியானது குளிர்ச்சியிலிருந்து காற்று மற்றும் நீர் குளிர்ச்சியுடன் தோற்றத்தில் மிகவும் வித்தியாசமாக இல்லை, ஆனால் காற்று குளிரூட்டியானது ஒரு உருளை ஓடு, சுழலும் சக்கரக் கத்திகள் மற்றும் ஒரு உந்துவிசை தூசி சேகரிப்பான் ஆகியவற்றால் ஆனது. மீன் முட்டை மின்சக்தி முனையிலிருந்து உணவளிக்கப்படுகிறது, மேலும் குளிரூட்டியின் வழியாக செல்லும் போது தொடர்ந்து கிளறி மற்றும் வீல் பிளேடுகளால் வீசப்படுகிறது. வெப்பம் தொடர்ந்து சிதறடிக்கப்படுகிறது, மற்றும் நீராவி உடனடியாக தூசி அகற்றும் விசிறியால் எடுக்கப்படுகிறது. உந்துவிசை தூசி சேகரிப்பாளரின் பை அமைப்பு, மீன் உறிஞ்சும் குழாயை உறிஞ்சுவதை உறுதி செய்ய முடியும், இதனால் காற்று உறிஞ்சும் குழாய் அடைக்கப்படுகிறது, இதனால் ஒரு நல்ல குளிர்ச்சி விளைவை அடைகிறது.

3. நீர் குளிர்ச்சி
வாட்டர் கூலர் ஒரு உருளை ஓடு மற்றும் சுழல் குழாயால் பற்றவைக்கப்பட்ட ஒரு சுழல் தண்டு ஆகியவற்றால் ஆனது. சுழல் தண்டு மற்றும் தண்டு மீது சுழல் குழாய் வெற்று அமைப்பை ஏற்றுக்கொள்கிறது, மேலும் குளிரூட்டும் நீர் உள்ளே அனுப்பப்படுகிறது. நுழைவாயிலிலிருந்து இயந்திரத்திற்குள் அதிக வெப்பநிலை கொண்ட மீன்மீல், தொடர்ந்து கிளறி, சுழல் குழாயின் செயல்பாட்டின் கீழ் வீசப்படுகிறது, மீன்மீல் சுழல் குழாயுடன் பெரிய தொடர்பில் உள்ளது ， அதனால் வெப்பம் தொடர்ந்து மறைமுக வெப்பப் பரிமாற்றத்தால் சிதறடிக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், சிதறடிக்கப்பட்ட நீர் நீராவி உடனடியாக குளிர்ச்சியான சுழற்சி காற்றால் எடுத்துச் செல்லப்படுகிறது, இதனால் மீன்மீலின் வெப்பநிலை தொடர்ந்து குறைக்கப்பட்டு சுழல் குழாயின் செயல்பாட்டின் கீழ் கடையின் மீது தள்ளப்பட்டு, மீன்மீலை குளிர்விக்கும் நோக்கத்தை அடைகிறது.

நிறுவல் சேகரிப்பு